Restaurantes Vegetarianos – Os melhores restaurantes vegetarianos em Las Vegas

Hi Beautis! Restaurantes Vegetarianos!

Restaurantes Vegetarianos – Os melhores restaurantes vegetarianos em Las Vegas!

Quando falamos em Las Vegas, é impossível esquecer o imaginário que envolve a cidade e a que nos habituámos a assistir nos filmes e séries americanas. As apostas arriscadas nas mesas de póquer, os alucinantes clubes nocturnos abertos até de madrugada, as icónicas capelas, palco de uniões irreflectidas, são cenários que nos vêm à memória sempre que imaginamos esta cidade, conhecida por “cidade do pecado”.

A comida vegetariana acaba por ser a última coisa a passar-nos pela cabeça quando planeamos visitar Las Vegas. No entanto, surpreendentemente a cidade tem vindo a tornar-se num verdadeiro centro para viajantes vegan. Apesar de continuar a ser mais célebre pelas suas steakhouses, está a assistir-se a um boom na oferta vegetariana. Se estás a planear visitar Las Vegas, conhece estas sugestões de restaurantes vegetarianos que preparámos para ti, desde comida fast food aos locais mais requintados, para que desfrutes de uma excelente experiência gastronómica durante a tua estadia.

Harvest – Bellagio Hotel & Casino

Apesar de não ser um restaurante exclusivamente vegetariano, este espaço inovador apresenta diversas opções vegetarianas no seu menu. O conceito de Harvest passa por apresentar pratos capazes de satisfazer as exigências dos turistas que visitam a cidade, e que optam por refeições conscientes, oferecendo-lhes opções criativas, cheias de frescura e sabor. É da autoria do chef Roy Ellamar, um famoso cozinheiro, conhecido por valorizar a agricultura local e optar por produtos e processos sustentáveis. Adicionalmente, a decoração do espaço é de muito bom gosto, não fosse o seu design da autoria dos prestigiados arquitetos Gensler & Associates.

AYCE Buffet – Palms Casino Resort

O que não falta em Las Vegas são buffets para satisfazer o apetite voraz dos turistas, mas com poucas ou nenhumas refeições vegetarianas. No entanto, o cenário está a mudar e felizmente já existem mais buffets com opções vegetarianas. Exemplo disso é o AYCE Buffet, localizado no conhecido Palms Casino e Resort, que apresenta uma área dedicada a vegans e vegetarianos. As refeições são variadas, são frequentemente renovadas, e incluem entradas, pratos principais e sobremesas. Por estar localizado num resort com casino, é uma excelente escolha para quem sabe como jogar nas slot machines.

Go Vegan Cafe

Se prefere refeições vegetarianas mais leves, ideais para um brunch, pequeno-almoço ou lanche, o Go Vegan Cafe é uma opção a considerar. O espaço é descontraído, ideal para ganhar energias antes de um dia de passeio por Las Vegas, ou para descansar depois de uma jornada pelos pontos de interesse da cidade. As opções de comida incluem diversos pratos crus, uma grande seleção de saladas, e uma das melhores omeletes de tofu de Las Vegas. Para além disso, existe uma grande variedade de sumos e smoothies, feitos com frutas frescas. De destacar também as deliciosas panquecas ao pequeno-almoço.

The Modern Vegan

Aberto desde 2018, o restaurante Modern Vegan tem um menu misto extraordinariamente extenso e acessível, com mais de 100 pratos, e repleto de opções vegetarianas. As opções incluem uma seleção de sopas caseiras, saladas elaboradas, sumos naturais de fruta e taças variadas. Destacamos o brunch, onde é possível encontrar versões vegetarianas de pratos populares, como as espetadas de cachorro com jalapenos.

Violette’s Vegan Organic Cafe & Juice Bar

O ambiente divertido e colorido do Violette’s é um dos pontos altos do espaço. Aliado a um menu recheado de comida de conforto vegetariana, fez com que este restaurante se tornasse muito popular em Las Vegas. As opções variam entre uma grande seleção de pratos principais, taças saudáveis e sumos naturais, sem faltar sobremesas deliciosas, como donuts vegan. É ideal para quem viaja com os miúdos, já que existe uma área do restaurante dedicada às crianças.

Poderás ter interesse: Cozinha Tailandesa – Arroz frito em ananás.