Barbecued corn with trio of butters
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Maçarocas assadas com molho de chilli

Hi Beautis!

Maçarocas assadas!

Sempre houve lá por casa maçarocas, especialmente na altura do Verão. Lembro-me bem de irmos para a praia grande, e no regresso comprávamos sempre maçarocas para fazer em casa. Fossem assadas ou cozidas, eram sempre um grande regalo. Existem várias formas de as confeccionar, mas qualquer uma delas é facílimo.

Hoje a receita que vos trago é muito fácil, para que fique um pouco mais elaborada e criativa proponho um molho de chilli para barrar as maçarocas, mas confesso que as adoro simples, ou então barradas com manteiga!

Maçarocas assadas

INGREDIENTES
6 maçarocas devidamente descascadas e amarradas

Para o molho:
100g de manteiga a temperatura ambiente
Uma malagueta vermelha
Uma lima
Um molho de coentros
Azeite a gosto

Apesar deste molho de chilli combinar muito bem com as maçarocas, pois serve como contraste, deixo-vos aqui outra alternativa com cream cheese.

Maçarocas assadas é um excelente snack, mas em festas ao ar livre funcionam muito bem. Também fica muito bem com oregãos frescos a temperar.

Considero o milho um excelente alimento, apesar de ter vários benefícios para a saúde, pode assumir várias realidades, como farinha, em papas, pipocas, cereais, entre outros.

Este alimento proteger as células; reduzi os níveis de colesterol; ajudar a controlar o açúcar no sangue; ajudar a prevenir problemas cardíacos; retardar o envelhecimento, entre outros.

Espero que gostem da receita, e se a reproduzirem, não se esqueçam de partilhar comigo.

Beijinhos.

 

8 comentários

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