19 July, 2019 Moda, beleza e lifestyle

Cream Cheese de castanha de caju

Hi Beautis!

Cream Cheese de castanha de caju!

Muitas vezes procuro receitas vegan, ou seja, sem nada de origem animal. A verdade é que derivados de animais são uma pequena parcela daquilo que podemos ingerir. Existe uma variedade enorme de alimentos vegetais, e que nos proporcionam de igual forma, todos os nutrientes que precisamos, incluindo a proteína.

Sempre adorei petiscos e alimentos condimentados. Para mim, o fabuloso mundo das especiarias é super atractivo, e o desafio é mesmo esse, explorar novos paladares, e criar experiências sensoriais.

Acabamos por fazer mais do mesmo na cozinha, mas a verdade, é que cozinhar é um acto de criatividade e de estimulo sensorial. As várias cores, texturas, aromas e sabores exaltam os nossos sentidos.

Hoje trago-vos a receita de um cream chesse de castanha de caju. Podem substituir o caju por outro fruto seco ao vosso gosto, mas, devo dizer, que assim, fica maravilhoso!

Cream Cheese

Ingredientes:

1  1/2 xícaras de castanha de caju

4 colheres (de sopa) de vinagre

2 colheres (de sopa) de sumo de limão

1 colher (de chá) de raspas de limão

3 colheres (de sopa) de água (mais água para deixar as castanhas de molho)

3 cebolinhas picadas

3 colheres (de sopa) de salsa picada

Sal marinho e Pimenta preta a gosto

Cream Cheese

Modo de preparo:

1 -Deixa os cajus de molho durante a noite (ou por até 24 horas)

2 – Drena e lava os cajus e adiciona a um processador de alimentos com vinagre, sumo de limão e água

3 – Misture até ficar homogéneo adicionando 2 colheres (de sopa) de água se necessário

4 – Transfere o pure de castanhas de caju  numa tigela e adiciona os ingredientes restantes

5 – Deixa a mistura num recipiente cerca de duas horas e deita fora o liquido

6 – Deixa no frigorífico durante a noite para que ainda mais água seja drenada e o cream cheese fique firme.

7 – Retira o creme do recipiente com cuidado e serve em uma tigela

Cream Cheese

Fonte: invegetableswetrust.com

 

Banner
Related Posts

Escova de dentes bambu – Opção ecológica e consciente

Escova de dentes bamboo! Escova de dentes bamboo – Opção ecológica e consciente! continuar a escrever Estás a tentar fazer uma...

Como fazer Granola Caseira – Receitas naturais e sem açúcar

Hi Beautis! Como fazer Granola Caseira! Como fazer Granola Caseira – Receitas naturais e sem açúcar! A granola é bastante versátil,...

PRO PLAN: A reação do Chaplin

Hi Beautis! PRO PLAN! O Chaplin é um gato com 1 ano e 5 meses. Desde que o apanhámos na...

3 REMÉDIOS NATURAIS PARA GRIPES

REMÉDIOS NATURAIS! Hi Beautis! 3 REMÉDIOS NATURAIS! Estamos a entrar em Dezembro, e ainda por aí aquele frio fofinho! Por...

Maçarocas assadas com molho de chilli

Hi Beautis! Maçarocas assadas! Sempre houve lá por casa maçarocas, especialmente na altura do Verão. Lembro-me bem de irmos para...

O grande inimigo da pele, excesso de exposição solar

excesso de exposição solar! O grande inimigo da pele, o sol em excesso. Seja qual for a sua idade, cor...

Planta Moringa e os seus benefícios

Hi Beautis! Planta Moringa e os seus benefícios! Planta Moringa! Esta semana vi no telejornal da SIC uma reportagem com um...

Abdominais hipopressivos e barriga lisa

Hi beautis! Abdominais hipopressivos! Abdominais hipopressivos e barriga lisa! O segredo para obter rapidamente a tão desejada barriga lisa? Os abdominais...

Diferença entre vegan, natural e orgânico!

Hi beautis! Vegan | Natural | Orgânico! Diferença entre vegan, natural e orgânico! Existem termos que podem causar alguma confusão,...

Beringela Recheada & Puré de Couve-flor

Hi Beautis! Beringela Recheada & Puré de Couve-flor É com todo o gosto e felicidade que vos trazemos uma receita...

A Kaya experimentou Purina ONE

Hi Beautis! – Purina one! Purina ONE! A Kaya foi seleccionada para participar numa ação da Youzz Portugal. 1 000 youzzers...

Suplemento nutricional: PHYTO 2GO

PHYTO 2GO! Hi Beautis! PHYTO 2GO! Devemos tratar do nosso corpo como se de um templo se tratasse, pois ele...

10 superalimentos para incluir na rotina alimentar

Hi Beautis! 10 SUPERALIMENTOS! SUPERALIMENTOS PARA INCLUIR NA ROTINA ALIMENTAR! Comer de forma saudável é uma das grandes  promessas de muitas...

Como usar óleo de coco na alimentação e no corpo

Hi Beautis! Como usar óleo de coco na alimentação e no corpo! Como usar óleo de coco na alimentação e no...

Dia dos namorados – Surpresas para um dia a dois

Hi Beautis! Dia dos namorados! Dia dos namorados – Surpresas para um dia a dois! Todos os dias são bons para celebrar o...

Comments

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *