Descrição Completa do Produto
O ChaTraMue Thai Tea Original (Rótulo Vermelho) de 400g é o autêntico e lendário chá vermelho tailandês, reconhecido globalmente como a escolha número um para a preparação do tradicional Cha Yen (Chá Gelado Tailandês). Produzido na Tailândia pela prestigiada casa ChaTraMue desde 1945, este produto carrega mais de oito décadas de sabedoria, tradição e mestria na seleção e processamento de folhas de chá de alta qualidade das regiões montanhosas.
Trata-se de uma infusão encorpada baseada em folhas puras de chá preto de variedades ricas (como o chá Assam), harmoniosamente combinadas com especiarias tradicionais asiáticas que conferem o seu aroma inconfundível, notas quentes de baunilha, anis-estrelado e um perfil de sabor suavemente adocicado. Quando preparado, libertam-se tons avermelhados profundos e um perfume reconfortante que transporta os sentidos diretamente para as vibrantes ruas de Banguecoque.
Além de ser a bebida indispensável nos cafés e na gastronomia tradicional tailandesa, esta mistura versátil é ideal para consumir quente nas épocas frias ou gelada com leite condensado e gelo nos dias quentes. Pode igualmente ser utilizada como ingrediente botânico culinário na confeção de sobremesas, bolos, gelados e cocktails artesanais.
Características e Benefícios Segundo a Medicina Tradicional Asiática
Na Medicina Tradicional Asiática e nos rituais holísticos do Sudeste Asiático, o chá não é apenas uma bebida de prazer diário, mas também uma infusão terapêutica tónica para revitalizar a energia vital do organismo.
· Ação Termogénica e Estimulante do Qi: O chá preto fortemente oxidado atua como um agente aquecedor interno no corpo, ajudando a dispersar a humidade, a combater a fadiga física e mental e a reativar a circulação de energia ao longo do dia. · Rico em Antioxidantes Naturais: As folhas de chá concentram flavonóides e polifenóis que auxiliam na neutralização dos radicais livres, protegendo o organismo contra o stresse oxidativo e promovendo a vitalidade celular e o bem-estar cutâneo de dentro para fora. · Apoio Digestivo Sustentado: O perfil aromático enriquecido com notas botânicas e especiarias tradicionais auxilia no processo digestivo após as refeições, acalmando o desconforto estomacal e estimulando o metabolismo intestinal. · Propriedades Adstringentes e Tonificantes: Devido à presença natural de taninos na folha de chá, esta mistura possui um toque adstringente suave que ajuda a equilibrar os fluidos corporais e a proporcionar uma sensação revigorante imediata. · Efeito Confortante e Clareza Mental: A combinação equilibrada entre a teína natural da folha e os aromas quentes proporciona um estado de alerta focado, sem a agitação frequentemente associada a outras bebidas estimulantes.
Especificações Técnicas e Adequação
· Tipo de Produto: Mistura para Infusão Tradicional / Chá em Folhas Soltas Processadas.· Origem: Tailândia (Autêntico Rótulo Vermelho ChaTraMue).· Peso Líquido: 400g. · Perfil de Sabor: Encorpado, floral-especiado, com notas quentes de baunilha e taninos suaves. · Indicado Para: Apreciadores de infusões tradicionais asiáticas, amantes de bubble tea e Thai Milk Tea, criadores de bebidas artesanais e pastelaria holística.
Como Preparar
Para extrair todo o sabor e as propriedades botânicas desta infusão tradicional, siga os métodos de preparação sugeridos:
1. Autêntico Thai Iced Tea (Chá Gelado Tailandês com Leite)
· Adicione 2 colheres de sopa (aproximadamente 10g a 15g) da mistura de chá num infusor ou coador de pano tradicional. · Verta 200ml a 250ml de água a ferver (95°C a 100°C) sobre as folhas. · Deixe em infusão durante 3 a 5 minutos (evite deixar mais tempo para não amargar). · Coe o líquido concentrado para um copo.· Adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite condensado e 1 colher de sopa de leite evaporado ou bebida vegetal à escolha, mexendo bem. · Encha um copo alto com bastante gelo e verta o chá por cima. Sirva de imediato.
2. Infusão Quente Tradicional
· Adicione 1 colher de sopa da mistura para 250ml de água a ferver. · Deixe em infusão durante 3 minutos e coe. · Adoce a gosto com mel, açúcar de palma ou consuma simples para apreciar as notas aromáticas puras das especiarias.
INCI List (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) / Lista de Ingredientes
Red Tea Powder (Assam Black Tea) (94%), Sugar (5%), Artificial Flavour, Colouring Agent (FD&C Yellow No. 6 / INS 110).
(Nota: Recomenda-se sempre a verificação da embalagem física, pois os fabricantes podem atualizar as fórmulas ocasionalmente).
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. O que dá ao Thai Tea a sua cor alaranjada tão característica?
A cor alaranjada viva e icónica do Thai Tea vem da combinação do extrato concentrado do chá preto Assam com corantes alimentares tradicionais incluídos na receita original tailandesa, que ao misturar-se com o leite cria a tonalidade pastel típica.
2. Este produto contém cafeína?
Sim. Como é elaborado a partir de folhas puras de chá preto (Camellia sinensis), contém cafeína natural, sendo uma excelente alternativa de energia limpa ao café logo pela manhã ou a meio da tarde.
3. Posso preparar este chá sem laticínios ou na versão vegan?
Perfeitamente. Embora a receita tradicional utilize leite condensado de vaca, pode preparar uma versão 100% vegetal deliciosa utilizando leite de coco, leite de aveia ou leite de amêndoa adoçado com xarope de ácer ou açúcar de coco.
4. A embalagem de 400g rende quantas doses?
Dependendo da intensidade pretendida na preparação, uma embalagem de 400g rende em média entre 35 a 50 chávenas de chá concentrado.
5. Como devo conservar o produto após abrir o pacote?
Para preservar a frescura, o aroma vibrante e proteger contra a humidade, transfira a mistura de chá para um recipiente hermético, opaco e guarde num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.
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