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Alimentação, desporto e bem-estar

Lanches em casa para amigos! Dicas rápidas

Hi Beautis! Lanches em casa!

Lanches em casa para amigos!

Com os dias frios começa também os programas em casa de amigos. Vivemos num país cheio de carisma e de características que nos permitem fazer programas completamente diferentes em cada estação. Nesta altura sabe bem convidar os amigos para virem para nossa casa. É também um grande prazer poder preparar tudo o que envolve a chegada deles a nossa casa. Neste artigo deixo-te algumas dicas que te ajudarão a realizar um evento memorável. Lanches em casa para amigos Lanches em casa para amigos Lanches em casa para amigos Lanches em casa para amigos

Lanches em casa para amigos

1 – Mesmo que faças uma refeição como o jantar, é sempre bom teres uns aperitivos para a malta ir petiscando.

2 – Previamente tenta saber se algum dos teus amigos tem alguma especificidade alimentar, por exemplo, se alguém é alérgico a algum coisa, ou se é vegan ou vegetariano. Se for vegetariano tenta saber se come derivados do leite.

3 – As bebidas devem ficar à disposição dos teus convidados. Desta forma, eles podem-se servir sem precisar pedir. Tenta ter variedade, nem todos gostam de bebidas alcoólicas. Tem também cervejas e não te esqueças da água e o gelo.

 

Receita de mini sanduíches de pepino:

Ingredientes: 10 fatias de pão de forma sem casca; 10 fatias de pão de forma integral; uma xícara de maionese; dois pepinos ralados; ½ colher de chá de hortelã picada; duas colheres de sumo de limão; pimenta preta a gosto.
Modo de preparo: Corta as fatias de pão ao meio. Numa tigela mistura a maionese, o pepino ralado, a hortelã e o sumo de limão. Depois tempera a teu gosto. Podes optar por sal e pimenta apenas. Recheia os pãezinhos e deixa-os no frigorífico até ser hora de servir.

Batatas mistas:

Costumo fritar em azeite batata normal e batata doce. Fica uma combinação muito agradável, e serás mais original, pois os pacotes de batatas fritas não têm piada nenhuma.

Homus de grão-de-bico:

Vai sempre bem ter um paté, este para além de ser uma delicia, é muito nutritivo.

Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico; sumo de 1 limão; 1 dente de alho; 1 colher (chá) de cominho em pó; sal; 1/4 de xícara (chá) de azeite; água em que cozeste o grão; páprica a gosto.
Modo de preparo: Coloca o grão-de-bico num processador de alimentos e tritura bem. Adiciona o sumo de limão, os cominhos e o azeite. Continua a bater até obteres a textura desejada. Serve com um pouco de azeite e salsinha picada, enfeita com a páprica.

Os vinhos: Tenta optar por variedade. Deixei-te aqui algumas sugestões que estão neste momento em vigor no Jumbo, os preços estão muito acessíveis, e assim poderás variar sem gastar muito.

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Há receitas rápidas, mas ainda assim, muito interessantes: tapas com batata doce e espargos; salgadinhos de tofu e quiche vegan.
Espero muito que estas dicas te ajudem a promover encontros quentinhos e de muita amizade!

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